本文件规定了“黑龙江好粮油 大米”的相关术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则，以及对标签标识、包装、运输和储存的要求。
本文件适用于黑龙江省生产的粳稻谷加工而成的食用商品大米。