本标准规定了刺梨及其制品中总黄酮含量（以芦丁计）测定的紫外分光光度法。
本标准适用于刺梨鲜果、刺梨干果、刺梨果脯、刺梨冻干粉、刺梨喷干粉、刺梨原汁、刺梨浓缩汁等刺梨及其制品中总黄酮含量的测定。
本标准总黄酮的检出限：0.63 mg/100g；定量限：7.0 mg/100g。