本文件界定了广西优质山茶油的术语和定义，规定了质量要求，描述了相应的检验方法、检验规则、标签、标识、包装、储存、运输、销售、保质期和追溯信息。
本文件适用于广西行政区域内使用压榨法生产加工的优质山茶油。