本标准规定了烘烤专业队人员配置及组建、烘烤作业准备、专业化烘烤工作模式及流程、烤前准备、编烟装炉、烘烤操作的基本原则、烤后烟叶存放、烤后烟叶存放、烤后评价与收费。
本标准适用于石林各烤烟技术服务专业合作社专业化烘烤服务操作的管理。