本规程规定了药食同源黑皮鸡枞菌生产技术的术语与定义、产地环境和栽培设施环境、生产技术管理、病虫害防治和生产记录，以及药食同源标志在溯源与认证方面的使用。
本规程适用于全国药食同源黑皮鸡枞菌栽培的地区。