本文件规定了中医农产品果香型白酒的术语和定义、原料要求、生产要求、酿造工艺、酒品要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、评价认定、管理要求。
本文件适用于中医农产品果香型白酒的生产、检验、销售、评价与管理。