本标准规定了石壕糯玉米的术语和定义、地理标准产品保护范围、种植环境和生产技术、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输与贮藏。
本标准适用于原国家质量监督检验疫行政主管部门根据《地理标志保护规范》批准保护的地理标志产品石壕糯玉米。