本文件规定了北京好粮油芝麻酱的原料要求、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输等。
本文件适用于以国产芝麻为原料加工而成参加北京好粮油行动的食用商品芝麻酱。