本文件界定了北京好粮油芝麻油的术语和定义，规定了其要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存、运输及追溯信息等。
本文件适用于以国产芝麻为原料加工而成、参加“北京好粮油行动”的食用商品芝麻油。