本文件规定了电压力锅的术语和定义、正常工作条件、要求、试验方法、检验规则以及标志、使用说明书、包装、运输、贮存、质量承诺等。本文件适用于以电热元件为加热源、额定功率2200 W以下、额定容积不超过10 L的电压力锅。