本文件规定了A级绿色食品水蜜桃的术语和定义、组织管理、文件管理、技术要求、果实采收及采后处理、质量管理、员工管理和内部自查等全程质量控制相关要求。
本文件适用于农业生产企业、农民专业合作社、家庭农场等农业生产经营主体，开展水蜜桃A级绿色食品生产与管理。