T/FAIF 004-2023 预制菜肴 淡水鱼类生制品
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本文件规定了淡水鱼类生制品的术语和定义、要求、检验规则、标签﹑包装、运输、贮存和追溯与召回的要求。
本文件适用于以淡水鱼为原料,符合本文件3.1 条定义的预制菜肴。
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