本文件规定了干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的饲料加工、养殖、屠宰、生产、运输及销售全过程的技术规范及溯源要求。
本文件适用于干酪乳杆菌青贮饲肉羊产品的全过程检测溯源。