本文件规定了“湘江源”节瓜（Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）生产的产地环境、整地施基肥、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装与贮运、废弃物处理、产品质量、生产档案等要求。
本文件适用于“湘江源”节瓜的生产。