本文件规定了地理标志柳州螺蛳粉原料柳州酸笋的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。
本文件适用于地理标志柳州螺蛳粉原料柳州酸笋。