本文件规定了不锈钢微压力锅（下称“微压力锅”）的产品分类、要求、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存，描述了对应的试验方法。
本文件适用于公称工作压力大于0.5 kPa，小于5.0 kPa，容积不大于18 L，用不锈钢钢板或不锈钢复合钢板加工成型的锅具。