本文件确立了莲和莲鳅共育的术语与定义，规定了莲与泥鳅共育的产地环境、品种选择、种养前准备、种植、鳅种放养、田间管理、收获以及生产档案的要求。
本文件适用于莲藕与子莲种植区的莲鳅共育。