本标准规定了养老机构、护理中心、护理院（长期照护机构）等感染管理要求、人员培训、布局与设施、感染监测与报告、感染预防与控制措施、饮食安全、职业防护等。
本标准适用于各类各级养老机构、医养结合养老机构、护理中心和护理院（长期照护机构）等。