本文件规定了冬虫夏草（鲜品）的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装及贮存。
本文件适用于采集自青海省冬虫夏草产区内，海拔≥3500m，采集时间为4 月上旬至6月下旬的冬虫夏草采挖季节内的野生冬虫夏草（鲜品）。