本文件规定了枸杞粉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于以枸杞干果为原料，经加工制成的枸杞全果粉，或以枸杞鲜果为原料，经加工制成的枸杞果粉。