本文件规定了古丈毛尖绿茶的术语和定义、产品分级及实物标准、质量要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于地理标志产品古丈毛尖茶所界定保护范围区域内，使用“潇湘”商标的古丈毛尖茶。