本文件规定了乳粉中磷脂酰胆碱的高效液相色谱测定方法。
本文件适用于乳粉中磷脂酰胆碱的测定。
当取样量为1g，定容至5.0 mL，检出限为5 mg /100g，定量限为10 mg /100g。