本文件规定了地理标志证明商标金淘盐露豆干的生产地域范围、产品分类、规格要求、加工要求、试验方法、检验规则、标签和标识、包装、运输与贮存。
本文件适用于金淘盐露豆干生产地域范围内的豆干的生产加工。