本文件规定了儿童水果棒冰的产品分类、原辅料要求、技术要求、生产过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、销售和保质期。
本文件适用于儿童水果棒冰的生产、检验和销售。