本文件界定了蒙自过桥米线品牌授权店的术语和定义，建设的基本要求、经营场所与设施设备基本条件、服务内容与管理要求。
本文件适用于蒙自市行政区域内具有合法经营资质的蒙自过桥米线品牌授权店的建设与服务，其它区域亦可参照执行。