本文件规定了根用型菊苣（Cichorium intubus L.）栽培的术语和定义、产地环境、产量指标、品种选择、播种时间、整地、播种、田间管理以及收获等方面的要求。
本规范适用于青海地区根用型菊苣春播的栽培与管理。