本文件确立了松江大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、生产技术要求、质量要求及检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存等内容。
本文件适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准实施保护的松江大米。