本文件规定了厨具用湿巾的基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存和质量承诺。
本文件适用于由非织造布材质为载体，纯化水为生产用水，添加了其他成分，制成的具有清洁去污作用的湿巾，主要用于清洁厨房物品（如燃气灶，油烟机等）。
本文件不适用于直接接触食品的餐饮具物体表面的清洁、去污。