本文件规定了接触食物钢板搪瓷制品的术语和定义、分类、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及质量承诺。
本文件适用于与食物接触的以冷轧钢板为基础坯体、以搪瓷涂层为表面材料，经高温烧结而成的烧器、烤器和食物器皿。
本文件不适用于一次涂搪的搪瓷制品。