本文件规定了江西好粮油波纹米粉的术语和定义、要求、检验规则、标志与标签、包装、运输和储存。
本标准适用于以江西省行政区域内生产的大米和（或）碎米为原料，选择性添加其他辅料，经加工制成的优质商品食用波纹状米粉（干）。