本文件规定了菌渣轻简化栽培草菇过程中的基本要求、生产技术、采收、贮藏与运输、病虫害防治和生产档案记录的技术要求。
本文件适用于杏鲍菇和金针菇工厂化生产后的菌渣作为原料栽培草菇。