本文件确立了下原蘘荷的生产程序，规定了产地环境选择、栽培、病虫害防治、采收与贮藏、废弃物处理和生产记录等步骤的操作要求，以及整地施肥、种茎定植、田间管理、采收与贮存等阶段之间的转换条件。
本文件适用于下原蘘荷的生产。