本文件确立了白蒲黄芽菜的生产程序，规定了产地条件及栽培、病虫害防治、采收与贮藏、废弃物处理和生产记录等步骤的操作要求，以及育苗、定植、田间管理、采收等阶段之间的转换条件。
本文件适用于白蒲黄芽菜的生产。