本文件规定了“江西绿色生态陶瓷炒锅”的术语和定义、评价要求和品牌互认等内容。本文件适用陶瓷炒锅产品申请“江西绿色生态”品牌的自我评价和第三方认证活动。“江西绿色生态陶瓷炒锅”产品的质量检测可参照本文件执行。