本文件规定了乌鳢（Ophiocephalus argus cantor）养殖的环境条件、苗种要求、养殖生产、抗菌药购买与储存、抗菌药使用、档案管理、产品质量、减量化目标及计算方法。
本文件适用于杂交鳢池塘养殖，其他养殖方式参照执行。