本标准规定了尤溪黑木耳栽培生产的术语和定义、产地环境要求、大棚建造、菌种、栽培技术、采收、清洁化干制、病虫害防控、菌渣处理等技术要求。
本标准适用于尤溪黑木耳长袋全日光间歇弥雾式栽培生产。