本文件规定了广东绿色食品菜心产地环境、栽培季节与品种选择、种子质量与处理、育苗、种植、田间管理、病虫害防治、采收、包装运输储藏、生产档案等的要求。
本文件适用于指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质菜心生产，其他地区可借鉴使用。