T∕CCOA 28-2020 特级大豆蛋白肽本文件规定了特级大豆蛋白肽的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于以非转基因大豆为原料生产的特级大豆蛋白肽。