本文件规定了食具保洁柜的术语和定义、分类与命名、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于单相器具额定电压不超过250V，其他器具额定电压不超过480V的家用和类似用途的食具保洁柜（以下简称保洁柜）。
本文件不适用于：
——各类型的食具消毒柜。
——不以食具保洁为主要用途的其他保洁柜，如衣物、书籍、鞋类保洁柜等；
——安装在特殊场合的保洁柜，如腐蚀性或爆炸性气体（灰尘、蒸汽或瓦斯气体）存在的场合。