家电原理与维修技术项目教程
作　者： 刘伦富，涂波 主编
出版时间： 2013
内容简介
　　《职业教育课程改革规划新教材：家电原理与维修技术项目教程》选择目前市场上典型的电热、电动类家电产品，按照电热器具、电动器具、微波炉、电磁炉的原理与维修四个模块组织内容，其中电热器具的原理与维修模块介绍了常用电热元件与温度控制器、电热饮水器具、电饭锅的原理与维修方法；电动器具的原理与维修模块介绍了电风扇、波轮式和滚筒式全自动洗衣机的原理与维修方法。在每个模块，选择具有代表性的典型样机作为一个教学项目或任务，通过样机实拆、实测与维修“演示”，全面系统地介绍了家电产品的结构、工作原理、维修思路与维修方法。全书采用图解与实操相结合的表现形式，重点在于故障检修方法与技能的学习与掌握，让学生一看就懂，一学就会，而且能达到举一反三的效果。《职业教育课程改革规划新教材：家电原理与维修技术项目教程》可作为职业院校“家电原理与维修”课程的教材，也适合从事小家电产品生产、调试与维修的技术人员、售后服务和维修人员以及业余爱好者学习与阅读。
目录
前言
模块一 电热器具的原理与维修
项目一 常用电热元件与温度控制器的检修
任务一 电热元件的检测与修复
任务二 温度控制器及其检测
项目二 电热饮水器具的原理与检修
任务一 电热饮水机的原理与检修
任务二 电热水壶的检修
项目三 电饭锅的原理与检修
任务一 电饭锅的基本结构与工作原理
任务二 电饭锅的维修
应知应会要点归纳
模块二 电动器具的原理与维修
项目一 电风扇的工作原理与维修
任务一 电风扇的结构和工作原理
任务二 电风扇常见故障检修
项目二 波轮式全自动洗衣机的原理与维修
任务一 波轮式全自动洗衣机的结构认识
任务二 洗衣机洗涤与传动系统的原理及维修
任务三 洗衣机进排水系统的原理与维修
任务四 洗衣机支撑减振系统的原理与维修
任务五 洗衣机电气控制系统的原理与维修
项目三　滚筒式全自动洗衣机的原理与维修
任务一 滚筒式全自动洗衣机的结构和工作原理
任务二 滚筒式全自动洗衣机的检测与维护
项目四 全自动洗衣机的故障及其排除
应知应会要点归纳
模块三 微波炉的原理与维修
任务一 微波炉的拆装与结构认识
任务二 机电控制型微波炉的电路
分析与 元器件检测
任务三 微处理器控制型微波炉的整机电路分析
任务四 微波炉故障分析方法与常见故障检修
应知应会要点归纳
模块四 电磁炉的原理与维修
任务一 电磁炉的结构认识