开店创业手册 第三版 出版时间:2016 内容简介 《开店创业手册第三版》广征博引,汇集了开店的多种经验,为那些创业开店者出谋划策,指点迷津。在书中,编者根据开店的经营流程和运作程序,分别介绍了开店所具备的条件、市场调研、筹划与准备、选址与布局、营销与服务、管理与理财、异常情况处理、连锁加盟和网上开店等创业者迫切关心和急需应用的经营智慧和赚钱艺术。其中既有相关的理论知识,又有简明的操作方法,多层次、多方位地阐释了创业开店的艺术技巧和策略;既有成功者的宝贵经验,又有失败者的探索心得。本书是创业开店者的行动指南。 目 录
/t第一章 准备充分—开店必须具备的基本条件
要有强烈的赚钱欲望 / 2 要有经营的头脑和眼光 / 3 要具有敢于冒险的精神 / 5 要具有相关的商业知识 / 8 要有开店的启动资金 / 11 获得银行贷款的要诀 / 14 要赢得家人和朋友的支持 / 16 要有失败的心理准备 / 17
/t第二章 弃“生”取“熟”—开店前的风险评估与处置
不做自己不熟悉的生意 / 24 根据自己的风险承受能力选择店铺 / 25 避免过分乐观的期望 / 28 谨慎选择合伙人 / 29 不能超过投资预算太多 / 32 开店弃热就冷风险小 / 33
/t第三章 “得算多胜”—开店的前期市场调研与分析
投资项目的前景分析 / 36 开店前要斟酌哪些市场要素 / 38 确定你的客户源 / 42 调查竞争对手的情况 / 43
/t第四章 “金角银边”—开店选址大有讲究
做好开店选址调查 / 48 开店选址的基本原则 / 51 开店选址的技巧 / 53 “金角银边草肚皮”选址法 / 55 三角形店址选择法 / 56 哪些地方是开店的最佳区域 / 58 避免不宜开店的地段 / 59 相中的店面要及时拿下 / 60
/t第五章 装点门面—旺铺靓店是包装出来的
店面设计的5个原则 / 64 设计具有“视觉冲击力”的门面 / 65 起一个好的店名 / 68 出入口设计的要点 / 70 卖场通道设置要符合顾客消费心理 / 72 保持店面外观清新整洁 / 74 美观舒适的店面内部布局 / 76 完美陈列的15项原则 / 80 陈列出彩的8大方法 / 82 花点心思,设计引人入胜的陈列主题 / 86 善于利用陈列细节打动顾客的心 / 87 营造卖场氛围的4个要素 / 90 营造店铺卖场气氛的技巧 / 92 巧用灯光营造环境 / 93 用音乐营造轻松的购物氛围 / 96
/t第六章 精确盘点—掌握高效的商品管理技能
店铺必须要有主力商品 / 100 进货应遵循的6个原则 / 102 如何确定进货的数量 / 103 店铺成功进货的5个绝招 / 105 把握进货的最佳时机 / 107 存货控制的策略与方法 / 108 商品定价应考虑哪些要素 / 110 如何确定合理的商品卖价 / 112 随需应变,调整价格 / 114 以与众不同的定价法吸引顾客 / 117 /t第七章 “体贴”赚钱—从细节处抓营销服务
卖顾客需要的,而不是你想卖的 / 124 接近顾客的技巧—见什么人说什么话 / 127 为顾客着想,让顾客“恋”上你 / 130 主动热情,感染顾客 / 132 新品到货,引导顾客尝试消费 / 134 抓住卖点,把商品介绍得人见人爱 / 136 做好参谋,帮助顾客比较商品 / 139 建立档案,把顾客记在心中 / 141 特色服务赢得顾客青睐 / 144 记住顾客的称呼 / 147 给顾客真正的实惠 / 149 让老顾客带来新顾客 / 151
/t第八章 让利得利—店面商品促销有高招
促销是提高店铺销售额的利器 / 156 推广会员制,带动顾客重复购买 / 158 有奖促销,巧抓顾客侥幸心理 / 160 打折销售,以低价取胜 / 164 免费赠送,先送后卖有绩效 / 170 名人效应,偶像助销 / 176 制造悬念,吸引顾客 / 177 避免店铺促销的误区 / 179
/t第九章 巧得人心—店面人员管理有高招
知人善用,选对员工 / 184 用人之长,人尽其才 / 185 选择合适的招聘渠道 / 188 培训员工是必修课 / 190 掌握激励员工的秘诀 / 192 要充分尊重员工 / 195 对待员工要恩威并重 / 197 哪些人不能重用 / 199 员工管理的误区 / 202
/t第十章 现金为王—店面的日常财务管理与评估
店面财务管理贵在有“道” / 206 财务管理必须严格 / 208 宁愿少赚也不要赊账 / 212 本足店活,保持充足的现金流 / 214 催收账款不要心太软 / 216 开源节流,勤俭持店 / 218 做好店铺财务指标分析 / 219 做半个会计,看懂财务报表 / 223 做半个出纳,理解资金账 / 225 成为“铁算盘”,精通成本账 / 227 努力避免财务危机 / 228
/t第十一章 有礼有节—顾客异常反应的处理技巧
如何解决顾客的异议 / 232 如何应对顾客的无理取闹 / 235 如何处理顾客的不满 / 236 快下班时如何接待顾客 / 240 如何处理退货 / 241 如何应对顾客的投诉 / 243
/t第十二章 由小做大—店面的发展与扩张
居安思危,积极进取 / 248 制定可行的利润增长目标 / 249 把店面发展目标分阶段量化 / 252 发展分店离不开事先周密计划 / 253 发展分店的几种形式 / 256 建立健全商品配送体系 / 258 建立自己的品牌 / 261 提升文化,店铺晋级的必由之路 / 263 盲目追求店铺规模不可取 / 265
/t第十三章 借势创业—加盟连锁投资虽大见效快
为什么要选择连锁加盟 / 270 怎样选择连锁加盟行业 / 272 了解拟加盟连锁项目的费用 / 275 如何挑选加盟品牌 / 276 看清连锁店总部的“脸” / 279 绕开连锁经营中的陷阱 / 281 签订公平合理的加盟合同 / 283 连锁加盟店经营技巧 / 286 连锁加盟店失败的原因 / 290
/t第十四章 跟上潮流—网上开店扩财源
网上开店的优势 / 294 网上开店的形式 / 296 网上开店需具备的条件 / 298 选择网上开店的平台 / 300 网上开店的基本流程 / 302 如何提高网店的知名度 / 304 网上开店如何进货 / 306 网上开店的支付及送货 / 308 把网店生意做红火的窍门 / 309 网上开店不能犯的错误 / 312
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