“双喜”品牌普洱烟叶原料生产技术与应用
作者：叶为民，资文华，杨明，刘丽，左安建，潘义宏 著
出版时间：2014年版
内容简介
本书结合广东中烟所属普洱市烟叶基地单元的生态资源和技术特点，对普洱烟叶关键种植技术，在育苗、配套栽培技术、成熟采收技术、配套调制技术、品牌导向型优质烟叶原料基地管控模式探索等方面进行了论述。
目录
封面
版权页
前言页
目录
第一章 普洱烟叶生产概况
第一节 普洱烟区概况
一 普洱烤烟发展历史
二 普洱烤烟生产探索与创新
第二节 普洱烟区的生态环境
一 地形地貌
二 气候条件
三 土壤条件
第三节 普洱社会经济状况
一 农业产业结构
二 农村劳动力情况
三 交通及通信条件
第四节 烟叶生产发展的基本情况
一 基本烟田规划
四 烘烤设施
三 育苗基地
二 烟田水利设施状况
七 烟叶生产情况
五 农机配套
六 机耕路建设
八 防雹体系建设
第五节 普洱烟区烟叶品质和安全性特点
一 外观质量
二 主要化学成分
三 物理特性
四 感官评吸质量
五 烟叶安全性
第六节 广东中烟对普洱基地烟叶质量的目标
一 总体目标任务
二 基地单元建设目标
四 基地单元烟叶主要质量目标
三 基地单元生产指标
第二章 普洱烟草基地单元烤烟育苗
第一节 漂浮育苗的技术要求
一 漂浮育苗的技术原理
二 漂浮育苗的优点
三 漂浮育苗的要求
第二节 育苗设备
一 育苗棚
四 覆盖设施
三 育苗盘
二 育苗池
第三节 消毒措施
三 基质的消毒
二 育苗盘的消毒
一 育苗场地、育苗池和育苗棚的消毒
四 剪叶器械及操作过程中的消毒
第四节 基质及营养液的选择和配制
一 基质的选择和配制
二 营养液的选择和配制
第五节 装盘和播种
一 装盘
二 播种
第六节 育苗期管理
一 温度和湿度
二 水肥管理
三 间苗补苗
四 剪叶炼苗
六 棚群卫生
五 苗期病虫害防治
第七节 育苗常见问题及解决方法
三 盐渍
二 螺旋根
四 冷害
一 干穴
五 冰雪天气的影响
第三章 普洱烟草基地单元烤烟栽培技术
第一节 烤烟预整地技术
一 烟田整地
二 理墒、打塘
第二节 施肥技术
一 测土配方施肥
二 施肥培训
三 堆捂农家肥
第三节 地膜覆盖技术
一 作用和意义
二 地膜移栽技术
第四节 移栽技术
四 膜下小苗节水移栽技术介绍
三 移栽深度和要求
二 移栽密度
一 移栽时间
第五节 田间管理技术
一 查苗补苗保苗
二 追肥
四 大田水分管理
三 中耕培土
五 田间卫生
六 大田病虫害防治
七 打顶抹杈
第四章 普洱烟草基地单元烟叶成熟采收
第一节 田间烟叶采收成熟度判定研究
一 烟叶采收成熟度判定
二 材料与方法
三 结果与分析
第二节 叶绿素仪在判断烟叶成熟程度中的应用研究
一 烟叶采收成熟度与色素含量变化
二 材料与方法
三 结果与分析
四 讨论与总结
第三节 烟叶采收成熟度表征因子确定
第四节 成熟度对烟叶致香成分的影响
— 采收成熟度对初烤烟叶致香成分的影响
三 结果与分析
二 材料与方法
四 结论与总结
第五节 不同采收成熟度对烟叶品质及效益的影响
一 烟叶采收成熟度对烤后烟叶品质的影响
二 材料与方法
三 结果与分析
四 结论与总结
第六节 不同部位烟叶采收成熟度的筛选
一 不同采收成熟度对烟叶致香成分的影响
四 不同采收成熟度对烟叶常规化学成分的影响
五 不同采收成熟度对烟叶感官质量的影响
二 不同采收成熟度对烟叶外观质量的影响
三 不同采收成熟度对烟叶物理性状的影响
六 不同采收成熟度对烟叶等级的影响
七 不同部位烟叶最佳采收成熟度的筛选
第五章 普洱烟草基地单元烤烟配套调制技术研究
第一节 编烟和装烟
二 装烟要求及方法
一 编烟
第二节 三段式调制工艺
一 变黄阶段
二 定色阶段
三 干筋阶段
第三节 普洱基地烤炳配套调制技术研究
一 烤烟配套调制技术研究现状
二 材料与方法
三 结果与分析
第四节 不同部位烟叶配套调制参数确定
一 下部尚熟烟叶烘烤工艺
二 中部成熟烟叶烘烤工艺
三 上部成熟烟叶烘烤工艺
第五节 调制过程中常见问题及解决方法
二 烤坏烟叶与预防措施
一 水分含量高或低烟叶的调制
第六章 普洱烟草基地单元烟叶收购与评价
第一节 普洱烟草基地单元烤后烟叶处理
二 回潮
一 卸烟
三 烤后烟叶存放
第二节 普洱烟草基地单元烟叶收购
一 烟叶预检和交售
二 调运
第三节 普洱烟草基地烟叶评价指标典型相关分析
一 材料与方法
二 结果与分析
第七章 “双喜”品牌导向型普洱优质烟叶基地管控模式探索
第一节 品牌导向型基地单元建设
一 指导思想
二 基地单元建设
三 基地单元基础设施建设标准及要求
四 建立工商研合作机制
第二节 品牌导向型基地管控模式
一 品牌原料需求分析
三 生产全过程监控和技术指导
二 烟区潜力分析
四 特色种植及管理
五 附件 基地烟叶生产记录文件
参考文献
封底