本标准代替GB1886.96—2016《食品安全国家标准 食品添加剂 松香季戊四醇酯》。
本标准与GB1886.96—2016相比,主要变化如下:
———修改了松香季戊四醇酯作为被膜剂的酸值;
———修改了松香季戊四醇酯作为被膜剂和胶姆糖基础剂的溶解性实验;
———增加了松香季戊四醇酯作为被膜剂的红外光谱图;
———增加了松香季戊四醇酯作为被膜剂的皂化值标准。