本标准规定了鲜园参产品的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签和包装以及运输和贮存。
　　本标准适用于鲜园参的鉴定。
　　人参作为药用时应遵循《中华人民共和国药典》（最新版本）。