本文件替代SN/T 0491——1995本标准规定了出口植物源食品中苯氟磺胺残留量的气相色谱检测方法和气相色谱质谱确证方法。本标准适用于大米、小麦、大豆、玉米、糙米、梨、葡萄、马铃薯、番茄、黄瓜、蘑菇和干辣椒中苯氟磺胺残留量的测定。