本文件规定了预包装食品中夏威夷果致敏原的胶体金免疫层析测定方法。本文件适用于预包装食品中夏威夷果致敏原的胶体金免疫层析定性检测,也适用于预包装食品生产过程对生产原料和环境样品中夏威夷果致敏原的定性监测。