本标准规定了出口保健食品中酚酞和大黄素的液相色谱串联质谱测定方法。本标准适用于减肥片剂、减肥胶囊、减肥散剂、减肥饼干、减肥口服溶液、减肥咖啡和减肥茶中酚酞和大黄素的检测和确证。