本标准规定了出口椰子汁的抽样、检验、检验结果的判定、样品保存、检验有效期。
本标准适用于以新鲜椰子果肉为原料，经加工、调配工序后，再经高温杀菌或巴氏杀菌后经包装制成椰子汁饮料产品的检验。