SN∕T 5360-2021 出口动物源食品中万古霉素和去甲万古霉素残留量的测定 液相色谱-质谱∕质谱法
本文件规定了出口动物源性食品中万古霉素和去甲万古霉素的液相色谱-质谱/质谱测定方法。
本文件适用于动物肌肉、肝脏、肾脏、水产品、蜂蜜、鸡蛋、乳及乳制品中万古霉素和去甲万古霉素的测定和确证。