本文件规定了粮食真菌毒素快速检测方法性能评价的术语和定义、产品通用要求、评价原则、评价步骤、计算、评价结果和评价报告等内容。
本文件适用于粮食及其制品中真菌毒素快速检测方法的性能评价。